Гостьова лекція на тему “Застосування принципів системи НАССР у готельно-ресторанному бізнесі України”
У п’ятницю 08.12.2023 об 11:00 для наших студентів була проведена гостьова лекція на тему “Застосування принципів системи НАССР у готельно-ресторанному бізнесі України” Лектор викладач кафедри туризму та готельно-ресторанного бізнесу НТУ «ХПІ» Катерина Куниця.
На лекції студенти дізнались базові принципи стандарту НАССР та як його можна впроваджувати в готельно-ресторанному бізнесі України.